D.O. Ribeiro, mejor institución de España en Gourmets 2024

La 37ª edición del Salón Gourmets en IFEMA, Madrid, fue una vez más el escenario de los prestigiosos 13º Premios Gourmets 2024, un evento anual que reúne a lo mejor del sector de la alimentación y las bebidas en España. Este año, la Denominación de Origen Ribeiro ha sido reconocida como la mejor institución española en este ámbito, un premio que refleja las valoraciones de los lectores de la publicación y subraya la calidad excepcional de los vinos que representan.

Durante el evento, Juan Manuel Casares, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro, subió al escenario para recoger el galardón. En su discurso, Casares expresó su gratitud y orgullo por el reconocimiento, enfatizando que este premio, votado por los consumidores, no solo honra el trabajo realizado hasta la fecha, sino que también motiva al equipo a seguir enfocados en la excelencia. "Es un honor para nosotros recibir este reconocido premio que conceden directamente los consumidores finales al organismo que, para ellos, más destacó durante el año 2023. Lo agradecemos mucho y es por ello que continuaremos trabajando en la mejora continua en la calidad total de nuestros vinos, fomentando la diferenciación y la conservación de las características intrínsecas del territorio sin perder de vista la evolución técnica adaptada a los nuevos tiempos por parte de las bodegas y viticultores", dijo Casares.

Este premio no solo celebra la calidad de los vinos Ribeiro, sino también la labor incansable del Consejo Regulador por promover la innovación y la sostenibilidad en el cultivo y producción del vino. En un mercado cada vez más consciente de la importancia de la producción sostenible y ética, la D.O. Ribeiro se destaca por su compromiso con prácticas que respetan y valoran el entorno natural y la biodiversidad de su región.

La Denominación de Origen Ribeiro, con una historia que se remonta a varios siglos atrás, es famosa por sus vinos blancos aromáticos y equilibrados, que son el resultado de una combinación única de variedades de uva autóctonas, como el Treixadura, Godello, Albariño, y Loureira. La zona, que abarca partes del suroeste de la provincia de Ourense, en Galicia, es conocida por su clima favorable y sus suelos graníticos y arenosos, que juntos crean un terroir ideal para la viticultura.

Además de ser un reconocimiento a la excelencia, el premio a la mejor institución española en la industria de la alimentación y bebidas sirve como un recordatorio de la importancia de mantener una visión holística en la producción de vino, donde la calidad del producto final debe ir de la mano con el respeto por la tierra y la cultura vinícola. Es este enfoque el que asegura que cada botella de Ribeiro no solo ofrezca una experiencia gustativa excepcional, sino que también cuente la historia de su origen de manera auténtica y respetuosa.

En el contexto actual, donde los consumidores buscan cada vez más productos que reflejen tanto calidad como ética de producción, premios como el de los Gourmets son esenciales para destacar a aquellos que no solo aspiran a la excelencia, sino que también actúan como pioneros en la integración de prácticas sostenibles y responsables en la industria. Esto no solo ayuda a elevar los estándares en toda la industria, sino que también establece un ejemplo a seguir, demostrando que es posible alcanzar la excelencia mientras se apoya activamente la sostenibilidad y la innovación.

Con este galardón, la Denominación de Origen Ribeiro se afirma una vez más como líder en la producción de vinos de calidad en España, mostrando al mundo que la tradición y la modernidad pueden coexistir de manera beneficiosa tanto para el paladar como para el planeta.