La revolución digital llega a las viñas: El futuro tecnológico del vino español

El sector vitivinícola está en constante evolución, no solo en términos de técnicas de cultivo y procesos de producción sino también en cómo la tecnología puede potenciar la calidad del producto y optimizar las operaciones. La Federación Española del Vino (FEV) lo sabe bien y, por eso, desde hace cuatro años, puso en marcha el Hub de Digitalización y Vino, una iniciativa pionera destinada a fomentar la transformación digital en este sector tan tradicional pero, a la vez, tan abierto a la innovación.

Este año, el Hub arranca con nuevas fuerzas y objetivos claros, marcando el comienzo de su cuarto año de actividad. La incorporación de dos nuevos grupos de trabajo dedicados específicamente a la digitalización aplicada a la viticultura y al proceso de producción promete abrir nuevos caminos para las bodegas y profesionales del sector. La idea es clara: identificar las necesidades reales de las bodegas y ofrecer soluciones tecnológicas que no solo mejoren su día a día sino que también impulsen su crecimiento y competitividad en el mercado.

La colaboración es, sin duda, uno de los pilares de este proyecto. Los grupos de trabajo, liderados por bodegas y empresas tecnológicas, se suman a los ya existentes que se enfocan en la ciberseguridad del dato y en la comercialización del vino. Estos espacios de diálogo y cooperación entre diferentes actores del sector —bodegueros, investigadores, desarrolladores tecnológicos— son esenciales para diseñar soluciones digitales a medida que respondan a los desafíos específicos de cada bodega.

La formación y la capacitación sectorial también juegan un papel fundamental en el Hub. A lo largo del año se desarrollará un amplio programa de webinars que abordarán distintos aspectos de la digitalización, desde el marketing de experiencias y el enoturismo digital hasta la inteligencia artificial y la ciberseguridad. Estas sesiones no solo buscan informar sino también inspirar a los más de 500 profesionales que ya han participado en ellas, mostrándoles las vastas posibilidades que la tecnología puede ofrecer al sector vitivinícola.

Este 2024, además, se llevarán a cabo talleres Wine Next Generation en colaboración con distintas asociaciones miembro de la FEV. Estos encuentros, que tendrán lugar en diferentes regiones vitivinícolas de España, prometen ser un punto de encuentro clave para aquellos interesados en la digitalización del sector, ofreciendo un espacio único para el intercambio de ideas y experiencias.

La creación del Hub Nacional de Digitalización y Vino por la FEV a finales de 2020 ha sido un paso adelante en el compromiso del sector vitivinícola con la innovación y la tecnología. La formación de este grupo de trabajo no solo ha permitido acercar a los principales actores digitales al mundo del vino sino que también ha establecido un escenario de encuentro enriquecedor donde compartir conocimientos, explorar sinergias y, sobre todo, impulsar juntos la digitalización de este sector tan arraigado en la cultura y economía de nuestro país.

La participación de bodegas miembro de la FEV y de empresas tecnológicas líderes en el mercado es una muestra de la ambición y el alcance de este proyecto. Entidades como Arsys, Checkpoint, JIG, Minsait, SSH Team, Spectralgeo, Tipsa, así como la colaboración de organismos como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), refuerzan la relevancia de esta iniciativa.

El futuro del vino pasa, indudablemente, por la digitalización. El trabajo que realiza el Hub de Digitalización y Vino de la FEV es un claro ejemplo de cómo la tecnología y la innovación pueden caminar de la mano con la tradición para crear vinos de alta calidad que sigan conquistando los paladares de todo el mundo, al tiempo que se optimizan los procesos de producción y comercialización. Es un emocionante viaje hacia el futuro, un futuro donde la tradición vitivinícola española se reinterpreta a través de la lente de la digitalización.