Vinos de Pago Certificados: Protagonistas en SiCampo 2024

La Unión de Vinos de Pago Certificados (UVPC) se dispone a tomar un papel muy significativo en el próximo Salón Internacional del Campo SiCampo, que se celebrará en Madrid. Este evento, que atrae a numerosos sectores del ámbito agronómico, será un escenario ideal para que los representantes de la UVPC muestren la singularidad y la calidad superior de los Vinos de Pago Certificados. Estos vinos, que representan la cúspide de la especificidad y la conexión entre el terruño y el producto vinícola, tienen una historia y un proceso de creación que merece ser compartido ampliamente.

Recientemente, la UVPC ha sido reconocida oficialmente y registrada en el Registro Nacional de Asociaciones del Ministerio del Interior, un paso que refuerza su posición y legitima aún más el papel de los Vinos de Pago en el panorama cultural y económico de España. Este reconocimiento no solo subraya la importancia de estos vinos, sino que también consolida la reputación de la Unión como un actor clave en la promoción y protección de este patrimonio enológico.

El SiCampo no es solo una feria más; se trata de un punto de encuentro para debatir, aprender y compartir experiencias y conocimientos sobre los múltiples retos a los que debe hacer frente el sector agrícola hoy en día. En este contexto, la UVPC hará hincapié en cómo los Vinos de Pago Certificados pueden servir de ejemplo en temas como la sostenibilidad, la innovación y la conservación de técnicas agrícolas tradicionales, adaptadas a los nuevos tiempos.

Durante el evento, que tendrá lugar del 9 al 12 de mayo, los asistentes tendrán la oportunidad de visitar el stand de la Generalitat Valenciana, donde la UVPC tendrá una presencia destacada. Allí, representantes de pagos reconocidos como Pago Vera de Estenas, Pago Chozas Carrascal y Pago de los Balagueses compartirán su pasión y experiencia, proporcionando una ventana a la labor meticulosa que implica la producción de un Vino de Pago Certificado.

La feria también será un excelente momento para que la UVPC dialogue directamente con otros productores, instituciones y representantes del sector, promoviendo no solo sus vinos, sino también la cultura vitivinícola en general. Este será un espacio para discutir sobre cómo los Vinos de Pago, con sus características únicas y sus prácticas de vinificación de alta calidad, juegan un papel esencial en la elevación de la enología española a los ojos del mundo.

La presencia de la UVPC en SiCampo es, por tanto, más que una participación en una feria; es una declaración de principios y un esfuerzo concertado para mostrar al mundo lo que significa un Vino de Pago Certificado: un vino que es mucho más que una bebida, es una expresión cultural, un legado y un compromiso con la excelencia que se disfruta y celebra en cada copa. Este tipo de iniciativas refuerza el vínculo entre lo rural y lo urbano, promoviendo un entendimiento más profundo y un aprecio por las tradiciones agrícolas que forman el esqueleto de la industria vitivinícola y, por extensión, de la cultura española en su conjunto.