Godeval inicia su vendimia más temprana en Valdeorras

Bodegas Godeval, ubicada en Valdeorras y reconocida por su excepcional labor en el mundo de la enología, ha anunciado que el día 22 de agosto iniciará una nueva campaña de vendimia, la cual será la número 37 en su historia, y se posiciona como la más temprana jamás realizada por la bodega. Este anuncio ha generado grandes expectativas, tanto en la industria vitivinícola como en los aficionados al vino.

La temprana apertura de la vendimia de este año supera a las de años anteriores, ya que en 2021 comenzó el 23 de agosto y en 2020 el 24 de agosto. Estos cambios en las fechas de inicio de la vendimia son un claro reflejo de cómo el cambio climático ha afectado la producción de vino, obligando a la bodega a adaptarse a nuevas condiciones y a iniciar la vendimia cada vez más temprano.

Desde Bodegas Godeval, se indica que la vendimia del 2023 se presenta como una cosecha de cifras óptimas, cargada de grandes expectativas. Este optimismo se debe no solo al incremento de la producción respecto al año pasado, sino que también se ve respaldado por un grado de maduración muy equilibrado. Los parámetros analíticos de la uva de godello, como la acidez, pH, azúcares y componentes aromáticos, se armonizan de forma inmejorable, lo que presagia una cosecha excepcional.

La añada de este año parece destinada a perdurar en la memoria, especialmente por su más que previsible alto potencial para la guarda. Esto representa un hito significativo para Bodegas Godeval y pone de manifiesto la calidad y la dedicación que ponen en cada uno de sus vinos.

El inicio de la vendimia tuvo lugar en la finca Pancho, ubicada en O Barco, y está previsto que durante unos 10 días se recolecten más de 160.000 kilos de uva, cantidad similar a la recolectada en 2022, en unas 27 hectáreas de viñedo propio de godello. La bodega cuenta este año con nuevos viñedos que entran en producción, lo que añade una dimensión adicional de entusiasmo e interés en la cosecha de este año.

Esta noticia se recibe con una mezcla de anticipación y esperanza en un momento en que la industria del vino sigue enfrentando desafíos a nivel global. La habilidad de Bodegas Godeval para adaptarse a las cambiantes condiciones climáticas y su compromiso continuo con la calidad, son una fuente de inspiración y una prueba de la resiliencia y la innovación en la industria vitivinícola española.