Viernes 15 de Septiembre de 2023
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La Denominación de Origen Ribeira Sacra ha registrado un notable avance en su vendimia de este año. La fecha oficial para el comienzo de la vendimia estaba marcada para el 14 de septiembre. Sin embargo, algunas bodegas optaron por iniciar la recogida de ciertas variedades de uva en los últimos días de agosto, adelantándose a la fecha recomendada.
Tras solamente un día desde el inicio oficial de la vendimia, se han recolectado 1.453.200 kilos de uva. Este dato es bastante significativo, ya que destaca la eficiencia y preparación de las bodegas y viticultores de la región. La variedad Mencía es la que ha registrado la mayor cantidad, con 722.971 kilos, lo que representa casi la mitad del total recolectado.
Desglosando la recolección por variedades, encontramos lo siguiente:
En cuanto a las variedades tintas:
Por el lado de las variedades blancas:
De las 95 bodegas que planean vendimiar bajo el amparo de la D.O. Ribeira Sacra en esta temporada, 64 ya han comenzado el proceso. Esto deja a 26 bodegas pendientes de iniciar la recogida de uva, mientras que 5 bodegas ya han finalizado su vendimia. En total, 1.971 viticultores se han inscrito para participar en esta vendimia, cubriendo un área total de 1.307 hectáreas.
Un aspecto relevante a destacar es el estado sanitario de la uva que se está procesando en las bodegas. Según los informes, las condiciones son óptimas, lo que augura una excelente calidad del vino que será producido en esta temporada.
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