Valladolid vendimia más de 211 millones de kilos de uva

La provincia de Valladolid ha sido escenario de una vendimia significativa en 2023, con un total de 211.450.000 kilos de uva recolectada en las denominaciones de origen Rueda, Cigales y Ribera del Duero. A pesar de que la cantidad recogida fue menor en comparación con años anteriores, la calidad del fruto ha sido destacada por los expertos.

Balance detallado por denominaciones

• Denominación de Origen Rueda: Esta D.O., que posee 19.000 hectáreas de las 20.700 totales en la provincia, ha registrado una recolección de 131 millones de kilogramos. Aunque representa una disminución de aproximadamente el 15% con respecto al año pasado, la uva verdejo, que predomina en esta D.O., mantiene su excelencia. Además, de las 78 bodegas presentes en la provincia, 69 han estado activas durante la vendimia.
• Denominación de Origen Cigales: Con 1.900 hectáreas dedicadas a la viticultura, esta D.O. ha recogido aproximadamente 7.450.000 kilogramos de uva. La mayoría de la uva recolectada ha sido tinta tempranillo, aunque también se han recolectado variedades blancas como verdejo o albillo. De las bodegas en la D.O., seis aún continúan con la vendimia.
• Denominación de Origen Ribera del Duero: Esta denominación, con una superficie de 6.000 hectáreas en Valladolid, ha reportado una recepción de 73 millones de kilogramos. Aunque la vendimia inició el 29 de agosto, aún se espera que continúe hasta mediados de octubre.

Factores determinantes y previsiones

Valentín García, coordinador de UCCL en Valladolid, ha proporcionado un análisis detallado sobre la vendimia de este año. A pesar de que la recogida de los primeros 15 días fue puntual, hacia finales de septiembre, la climatología favoreció una recolección más constante. Además, García destacó la creciente importancia de la mecanización en el proceso de vendimia, aunque aún se enfrenta a ciertas limitaciones.

Asimismo, pese a las buenas expectativas en relación con el precio de la uva, García señala que no se están cumpliendo completamente.

Un futuro prometedor con retos por delante

La vendimia de este año en Valladolid ha dejado tras de sí lecciones valiosas. A pesar de las variaciones en la producción, influenciadas en gran parte por las condiciones climáticas, las denominaciones de origen han logrado mantener un estándar de calidad elevado. El reto futuro será adaptarse a las variaciones climáticas y optimizar las técnicas de recolección para garantizar una producción sostenible y de alta calidad.