Raúl Pérez recibe la Espiga de Honor de la Seminci

El enólogo berciano Raúl Pérez recibió esta semana la Espiga de Honor durante la 68ª edición de la Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci). Este reconocimiento le fue entregado en la Sala Fundos, ubicada en el corazón de la Ribera del Duero, como parte de la gala en la que también se presentó la película 'A fuego lento' en la categoría Cine Gourmet, una sección que establece vínculos entre la gastronomía y el séptimo arte.

La Espiga de Honor busca reconocer la "valiosa contribución al mundo del vino y de la gastronomía, y su apoyo a la promoción cultural de Castilla y León", de acuerdo con los organizadores. Raúl Pérez es una de las figuras más prominentes de la Denominación de Origen Bierzo, y su premio es especialmente significativo en un territorio que hasta ahora había reservado dicha distinción para figuras de la Ribera del Duero, como Alejandro Fernández, creador de Pesquera, y Mariano García, fundador de Bodegas Mauro.

Pérez, emocionado pero siempre sereno, no pudo contener sus sentimientos al recibir el galardón. "Creo que ha sido un año en el que he llorado mucho. Ha sido un periodo muy complicado, con muchos altibajos. Todo lo que sucede en el mundo, las guerras, afectan la economía y el mundo del vino", declaró durante su discurso de aceptación. Además, agradeció el reconocimiento que "ni en los mejores sueños" había imaginado recibir.

El enólogo ya había obtenido dos veces el título de mejor enólogo del mundo, pero según sus propias palabras, había llegado a pensar que su vino "ya no se entendía". Raúl Pérez ha mantenido una actitud distante de los grandes focos del sector, prefiriendo la excelencia en su labor por encima del reconocimiento mediático.

Durante la ceremonia, Pérez también fue objeto de un video-homenaje por parte de sus colegas y personas cercanas. Los mensajes coincidían en destacar la "generosidad" de Raúl Pérez y su habilidad para "convertir el vino en un mundo agradable, placentero y de compañía".

El vicepresidente de la Diputación Provincial de Valladolid, Víctor Alonso Monge, fue el encargado de hacer entrega de la Espiga de Honor. Monge expresó su agradecimiento a Pérez por su contribución al sector y por "salir por todo el mundo y ser reconocido por su buen trabajo".

El reconocimiento a Raúl Pérez no es solamente un hito personal sino que resalta la importancia de la vinicultura en la cultura española. Este galardón tiene la virtud de ensalzar la intersección entre la cultura del vino, la gastronomía y las artes, representada en este caso por el cine.

Este tipo de reconocimientos crea un vínculo entre los diferentes elementos culturales que hacen de España un país de rica tradición en gastronomía y enología. Además, se convierte en una plataforma para que figuras destacadas como Raúl Pérez puedan seguir contribuyendo al crecimiento y divulgación de esta riqueza.