Bodegas José Pariente (DO Rueda) adquiere A Vilerma (DO Ribeiro)

La reciente adquisición de la bodega y finca A Vilerma por parte de Bodegas José Pariente (D.O. Rueda) marca un hito importante en el panorama vinícola español, especialmente en el ámbito de la preservación y promoción de variedades autóctonas. Esta operación no solo representa un cambio de titularidad, sino también un traspaso generacional y de filosofía en el mundo del vino.

Ubicada en el Valle del Avia, en Leiro (Ourense, Galicia), la finca A Vilerma se distingue por sus seis hectáreas de viñedo, donde coexisten diez variedades de uva distintas. Estas variedades han sido cuidadosamente recuperadas y valorizadas por Arsenio Paz, una figura destacada en el renacimiento de la Denominación de Origen Ribeiro. A sus 86 años, Paz deja en manos de la familia Pariente un legado vitivinícola de enorme valor, forjado a lo largo de décadas de dedicación y pasión por los vinos de su tierra natal, junto al apoyo incondicional de su esposa, Asunción Labrador.

La historia de Arsenio Paz se entrelaza con la evolución del vino en Galicia. Su empeño en preservar y promocionar las variedades autóctonas ha sido fundamental para el reconocimiento de los vinos de Ribeiro. Con este traspaso, Bodegas José Pariente asume el reto de continuar y expandir esta labor.

Bodegas José Pariente, con una trayectoria consolidada desde 1998, ha sido reconocida por su enfoque en la calidad, especialmente en la Denominación de Origen Rueda. La fundadora, Victoria Pariente, y su sucesión han mantenido una filosofía de respeto por el terruño y una búsqueda constante de la excelencia en vinos blancos. La incorporación de A Vilerma a su cartera no solo implica una expansión geográfica, sino también una diversificación en el abanico de variedades con las que trabajarán.

El futuro de A Vilerma bajo la dirección de Bodegas José Pariente se presenta prometedor y lleno de desafíos. El compromiso con el cultivo sostenible y la recuperación de variedades blancas como la Treixadura, Loureira, Albariño, Godello, Torrontés y Lado, así como tintas como Brancellao, Caiño tinto, Ferrón y Sousón, es un reflejo de la filosofía de respeto y valorización del patrimonio vitivinícola que ambas bodegas comparten.

La profesionalización de la gestión en A Vilerma, anunciada por Bodegas José Pariente, implica no solo la creación de puestos de trabajo en la región, sino también una inversión en tecnología y procesos que podrían optimizar la producción sin perder la esencia de los vinos de Ribeiro. Esta transición será clave para la elaboración de nuevos vinos, manteniendo los ya tradicionales "Vilerma Blanco" y "Vilerma Tinto", que desde 1977 se vinifican exclusivamente con uvas de la finca.

Ignacio Prieto Pariente, director general de Bodegas José Pariente, expresa un sentimiento de ilusión y compromiso hacia el proyecto. La alineación de valores y filosofía entre A Vilerma y Bodegas José Pariente facilitó esta transición, y la admiración hacia el trabajo de Arsenio Paz ha sido un factor determinante en esta decisión. Martina Prieto Pariente, Directora Técnica de la bodega, destaca el respeto por la historia y las raíces de A Vilerma, enfatizando la importancia de continuar trabajando para posicionar los vinos de Ribeiro en un lugar destacado a nivel nacional e internacional.

El enfoque en vinos blancos de calidad es una característica distintiva de Bodegas José Pariente. La adquisición de A Vilerma no solo amplía su presencia geográfica sino que también enriquece su cartera con una diversidad de variedades autóctonas. Esta apuesta por Galicia es un claro indicio del potencial que la familia Pariente ve en la región, una zona con una profunda tradición vitivinícola y un futuro prometedor en el mundo del vino.

La integración de A Vilerma en el grupo de Bodegas José Pariente representa una nueva etapa para la vitivinicultura gallega y española. Se abre un capítulo donde la tradición y la innovación se fusionan para seguir ofreciendo vinos que reflejen la riqueza y singularidad de sus tierras. La visión y experiencia de Bodegas José Pariente, sumada al legado y la sabiduría de Arsenio Paz, configuran un marco ideal para explorar nuevas posibilidades en la elaboración de vinos de alta calidad, respetando siempre la identidad y el carácter único de cada variedad.

Es importante destacar la relevancia de este tipo de adquisiciones en el sector vitivinícola, no solo desde una perspectiva comercial, sino también cultural y enológica. La continuidad de proyectos como el de A Vilerma asegura la preservación de técnicas, conocimientos y cepas que son parte fundamental del patrimonio vinícola de una región. Además, conlleva una responsabilidad en la promoción de la Denominación de Origen Ribeiro, no solo en el mercado nacional, sino también en el internacional, donde los vinos españoles continúan ganando reconocimiento.

La sinergia entre Bodegas José Pariente y A Vilerma también abre puertas a la experimentación y la innovación. La combinación de distintas visiones y experiencias puede resultar en la creación de vinos que, manteniendo la esencia de las variedades autóctonas y el respeto por el terruño, exploran nuevas fronteras en sabor, aroma y textura. Esta fusión de tradición e innovación es una de las claves para el éxito en un mercado cada vez más diverso y exigente.

En el aspecto económico y social, la adquisición de A Vilerma por parte de una bodega de la talla de José Pariente supone un impacto positivo en la región de Ourense y, por extensión, en Galicia. La creación de empleo y la dinamización de la economía local son aspectos fundamentales en zonas donde la viticultura es un pilar económico. Además, refuerza el atractivo turístico de la región, ya que las bodegas y viñedos son destinos cada vez más valorados por turistas nacionales e internacionales.