Antonio Macías, una vida dedicada al estudio del sector vitivinícola canario

Antonio Macías Hernández, catedrático de Historia e Instituciones Económicas, ha sido reconocido con el accésit de los Premios de Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna (ULL) por su destacada contribución a la historia del sector vitivinícola en Canarias. Este galardón, entregado en una ceremonia el 23 de enero, pone de relieve la significativa aportación de Macías a la comprensión y valoración del patrimonio vitivinícola canario.

El rector de la ULL, Francisco García, destacó en su discurso la excepcional trayectoria de Macías, refiriéndose a él como el "mayor experto en historia económica de las islas". Este reconocimiento subraya no solo la relevancia académica de Macías, sino también su papel como divulgador del conocimiento sobre el sector agrario y agrícola en Canarias. García acuñó la expresión "artesano del dato" para describir la meticulosidad y rigor científico que caracteriza la obra de Macías. En el acto, también estuvieron presentes personalidades destacadas del ámbito académico y cultural, como la vicerrectora de Cultura y Extensión Universitaria, Isabel León; el director y el subdirector de la cátedra, Jesús de las Heras y Gabriel Santos, respectivamente.

El galardonado, con una carrera de más de cinco décadas en la docencia, inició su trayectoria como maestro de escuela, impartiendo enseñanzas fundamentales a niños y adolescentes. Su pasión por la investigación lo llevó a profundizar en las revueltas campesinas de los siglos XVII y XVIII en Canarias, un tema poco explorado hasta entonces. Macías ha impartido clases en la Universidad de La Laguna, primero en el área de pensamiento económico en la Facultad de Historia, y luego en la de Economía, donde ha desarrollado una notable carrera investigadora.

El trabajo de Macías ha abarcado una amplia gama de temas relacionados con el sector primario, entre los que destacan estudios sobre las exportaciones vitivinícolas canarias al mercado colonial entre 1560 y 1600, los precios del trigo en Tenerife en esa misma época, y los costes y beneficios de la industria vitivinícola exportadora en el siglo XVII. Además, ha investigado sobre la tecnología e industria azucarera, el diezmo de las viñas, las estadísticas vitivinícolas del XVIII, la industria de la sal, y la colonización europea y el derecho de aguas, consolidándose como un referente en el estudio del sector agrario y vitivinícola.

En esta décima edición de los Premios de Enogastroturismo de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de la ULL, se han reconocido también otras iniciativas destacadas. Entre ellas, el programa Saborea La Palma, de la Sociedad de Promoción Económica de La Palma, en la categoría de iniciativa empresarial; el festival enogastronómico y musical Sonidos Líquidos de La Geria en Lanzarote, en promoción del enogastroturismo; y en la categoría que lleva el nombre del enólogo Rafael Armas Benítez, se premió a María Paz Gil Díaz, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos Tacoronte-Acentejo.

Este evento no solo celebra los logros individuales y colectivos en el ámbito del enogastroturismo, sino que también subraya la importancia de la investigación y la divulgación para el entendimiento y la valorización de la riqueza vitivinícola y gastronómica de Canarias.