Monterrei, vinos únicos para paladares exigentes en una Masterclass en Valencia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei ha llevado a cabo una Masterclass en Valencia dirigida a prensa especializada, sumilleres y propietarios de establecimientos de hostelería y restauración de la ciudad. Este evento incluyó una sesión formativa sobre el territorio de Monterrei, abarcando aspectos como características de suelo, clima, tipología de producto y variedades de uva. Además, se realizó una cata de vinos elaborados en esta denominación y una armonía de los mismos con diferentes elaboraciones gastronómicas.

La Masterclass contó con la presencia de varios profesionales del sector, entre ellos Ana González de REDES Comunicación ASEV, Chema Ferrer del Diario Las Provincias y Radio Provincias, Cristina Tierno de Efecto Directo Comunicación, Elena López de Montesano Distribución, Emili Piera del Diario Levante, Enrique Gil del Restaurante Saxo, Esther Laez de Verema, J. Vicente Rausell de Casa Vicent, Javier Cantos del Rincón del Faro, Salvador Manjón de Semana Vitivinícola, Joaquin Schmidt del Restaurante J. Schmidt, Josep Sanchis de Montesano Distribuciones, Manuel García-Portillo de Revista Origen & Futuro, Vicky Saez del Restaurante El Caramelito, Maribel Asorey de Enología Radio 99.9 Valencia, Nanda Bouainain del Grupo H. Suizas, Yanneth Del Toro del Restaurante Albacora, Norberto Soro del Grupo Soro, Paco Guillen de ASEV Vinoteca Biosca, Raquel Torrijos del Restaurante Tavella, Rocío Cibrán del Hotel The Westin Valencia, Rosa Cantos del Restaurante La Rosa, Silvia Kelle de Revista Hello Valencia, Vicente Morcillo del Diario Levante y Virginia Pascual del Restaurante Rioja.

Las bodegas que participaron en esta actividad fueron Ladairo, Pazo das Tapias, Gargalo, José Antonio Da Silva Pereira (Vinos Lara), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Manuel Guerra Justo (Vía Arxéntea), Pazo de Valdeconde, Tabú, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Franco Basalo, Trasdovento, Fausto Rivero Pardo y Manuel Regueiro García (Serra de Alén).

Jonatás Gago García, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei, destacó la importancia de este tipo de acciones para establecer un contacto exclusivo y directo con los asistentes. Señaló que la presentación de las peculiaridades y características de los vinos de Monterrei, junto con la armonía gastronómica realizada, demuestra el potencial de esta denominación en combinación con diversas elaboraciones culinarias.