Valdecuevas amplía su imperio vitivinícola con la adquisición de Bodega Cantovera en Ribera del Duero

El grupo Valdecuevas, reconocido por su dedicación a la producción de vino y aceite de oliva de alta calidad en Castilla y León, ha dado un paso significativo en su expansión con la adquisición de una nueva bodega en la renombrada región vitivinícola de Ribera del Duero. Este nuevo proyecto, denominado Cantovera, representa un esfuerzo continuo por parte del grupo para destacar y valorar los productos de la tierra castellanoleonesa.

Desde sus comienzos en 2008 con la plantación de olivos en Medina de Rioseco, Valdecuevas ha mostrado un compromiso inquebrantable con la calidad. En 2011, estos olivos dieron lugar a los aceites de Pago de Valdecuevas, que han ganado reconocimiento internacional. En 2013, la apertura de la bodega Valdecuevas en la D.O. Rueda marcó un hito con la producción de vinos destacando la variedad verdejo. Ahora, con Cantovera, el grupo expande su presencia en Ribera del Duero, subrayando una vez más su habilidad para identificar y aprovechar los mejores terrenos para la elaboración de productos de alta calidad.

La bodega Cantovera está situada en Bocos de Duero, en una ladera con vistas al valle del Duero, una ubicación que no solo ofrece un paisaje impresionante, sino que también favorece la calidad de los vinos producidos. Con la adquisición, Valdecuevas añade nuevas hectáreas de viñedos cercanos a la bodega, alineándose con su filosofía de sostenibilidad al reducir la distancia de transporte de las uvas, lo que asegura la frescura y calidad del producto final.

El nombre Cantovera refleja su ubicación en un suelo pedregoso cerca del río Duero, donde la altitud de más de 800 metros sobre el nivel del mar proporciona condiciones ideales para la viticultura. Esta altura permite un desarrollo óptimo de las uvas, principalmente de la variedad tempranillo, acompañada de cabernet sauvignon y merlot, cultivadas con un enfoque sostenible.

La capacidad de producción de la bodega Cantovera es de hasta 250.000 botellas, utilizando una combinación de técnicas tradicionales e innovaciones modernas para producir vinos que reflejan la rica herencia de la Ribera del Duero. Jesús Martínez será el enólogo encargado, con la dirección técnica de Antonio Nieto, enólogo de Valdecuevas con amplia experiencia, asegurando que cada vino tenga un carácter único y calidad excepcional.

Además de su incursión en Ribera del Duero, el grupo Valdecuevas ha mantenido un firme compromiso con la calidad en su bodega en la D.O. Rueda y su producción de aceite de oliva virgen extra en Pago de Valdecuevas. En la bodega Valdecuevas, situada en una finca con condiciones óptimas para el cultivo de la vid, se producen vinos destacados por su carácter y calidad, incluyendo propuestas innovadoras como el vino naranja Valdecuevas Orange.

Pago de Valdecuevas, la primera almazara de Valladolid, se ha consolidado como un referente en la producción de aceites de oliva virgen extra, con productos reconocidos por su intensidad aromática y calidad. Entre sus aceites destacan el Pago de Valdecuevas y el exclusivo General Blake, elaborados con variedades como arbequina, manzanilla cacereña y picual.

La diversificación y excelencia del grupo Valdecuevas en la producción de vino y aceite de oliva no solo refuerzan su reputación en el sector agroalimentario de Castilla y León, sino que también subrayan su capacidad para liderar con calidad y sostenibilidad en cada uno de sus proyectos.