Martes 11 de Febrero de 2025
Leído › 1015 veces

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Condado de Huelva ha recibido una calificación de "muy buena" para su cosecha de vinos blancos jóvenes de fermentación controlada de 2024. Este reconocimiento subraya la dedicación y habilidad de los viticultores y bodegueros de Huelva, que han logrado una cosecha de alta calidad a pesar de las condiciones climáticas adversas.
La cosecha de 2024 se caracterizó por temperaturas medias más altas que en años anteriores, pero sin las olas de calor extremo que han afectado a otras regiones vitivinícolas de España. Esto, junto con las lluvias de primavera, favoreció el crecimiento saludable de la vid. Sin embargo, el cambio climático ha afectado el ciclo de maduración de las uvas, lo que ha llevado a los productores a ajustar los tiempos de recolección. Aunque esto no ha cambiado la calidad de los vinos, ha reducido la cantidad de uva recolectada, que fue menor a los 20 millones de kilos, un poco menos que el año anterior.
Los vinos jóvenes de esta cosecha se distinguen por su complejidad aromática y acidez equilibrada, características esenciales de los vinos blancos del Condado de Huelva.
En el ámbito vinícola nacional, los vinos del Condado de Huelva están ganando popularidad, tanto los blancos jóvenes como los vinos generosos, que son una de las principales características de la DOP. Este aumento de interés se debe en parte a un cambio en las preferencias de consumo, con una tendencia hacia vinos más ligeros y de menor graduación en los blancos, mientras que los vinos generosos están ganando reconocimiento y aprecio entre los conocedores.
Vicente Pérez García de Prado, presidente del Consejo Regulador, resalta el esfuerzo del sector para mantener la calidad de los vinos a pesar de las dificultades climáticas y las variaciones en la producción. "Nuestros viticultores y bodegueros trabajan duro cada año para asegurar la mejor calidad, a pesar de las reducciones por sequía o plagas anteriores. La calificación de 'muy buena' demuestra una vez más que el Condado de Huelva es sinónimo de excelencia", afirma.
Leído › 1015 veces