TATEL Ibiza inicia su novena temporada como referente de gastronomía y entretenimiento en la isla

El restaurante TATEL Ibiza, situado en Playa D’en Bossa, reabrió sus puertas el pasado 4 de abril para dar inicio a su novena temporada. Este establecimiento, que cuenta con sedes en Madrid, Valencia, Dubái y Riyadh, se ha consolidado como un lugar de referencia en la isla gracias a su combinación de gastronomía y entretenimiento. Su ubicación frente al Mediterráneo y su propuesta culinaria lo convierten en una opción destacada para quienes buscan disfrutar de la cocina española con un enfoque moderno.

El chef Rubén Pastrana lidera la oferta gastronómica del restaurante, basada en recetas tradicionales reinterpretadas con un toque contemporáneo. La carta incluye platos emblemáticos como la tortilla trufada TATEL y la milanesa de ternera con huevo poché, además de nuevas incorporaciones que se renuevan cada temporada. Entre las opciones más populares se encuentran la selección de crudos, el carpaccio de wagyu con foie gras y trufa, la pasta con mousse de champán y bogavante con caviar, los cortes de carne al Josper y la tarta de queso.

La experiencia en TATEL Ibiza no se limita a la comida. Su barra ofrece una amplia selección de cócteles de autor y destilados exclusivos, lo que complementa su propuesta gastronómica. Además, el restaurante organiza espectáculos en vivo diariamente, con la participación de artistas, músicos y DJ reconocidos.

Rossella Rendina, directora de TATEL Ibiza, expresó su satisfacción por el inicio de esta nueva temporada. Según Rendina, el restaurante cuenta con una clientela fiel que espera cada año su reapertura para disfrutar de su oferta y celebrar momentos especiales en un entorno privilegiado. Este compromiso con la calidad y la innovación impulsa al equipo a seguir mejorando la experiencia de los clientes.

En la temporada anterior, TATEL Ibiza alcanzó cifras récord y recibió el premio TripAdvisor Travellers’ Choice, que lo sitúa entre el 10% de los restaurantes mejor valorados a nivel mundial. Con este reconocimiento, el restaurante se prepara para seguir siendo un lugar imprescindible en la isla, combinando ocio y gastronomía en un ambiente único.