El salón de vinos Utiel-Requena reúne a profesionales y aficionados en Madrid para impulsar su proyección nacional

El Hotel Princesa Plaza de Madrid ha sido el lugar elegido este lunes para la celebración del 8º Salón de Vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena. El Consejo Regulador ha organizado este encuentro, que ha reunido a quince bodegas procedentes de la zona y a numerosos profesionales del sector. Entre los asistentes se encontraban sumilleres, distribuidores, restauradores y periodistas especializados en vino.

Durante la jornada, los participantes han podido conocer de primera mano la variedad de vinos que produce Utiel-Requena. Las uvas autóctonas bobal y tardana han ocupado un papel central en las presentaciones, aunque también se han mostrado otras variedades incluidas en la denominación. Las bodegas presentes han sido Vibe, Pasiego, Palmera, Coviñas, Las Mercedes del Cabriel, Vinos y Sabores Ecológicos, Dominio de la Vega, Jiménez Vila, Bodegas Utielanas, Vera de Estenas, Latorre Agrovínicola, Bodegas del Valle, Chozas Carrascal, Dussart Pedrón y Carres.

El evento ha servido para aumentar la visibilidad y el reconocimiento de los vinos Utiel-Requena en Madrid. La organización ha buscado reforzar el compromiso con la calidad y la innovación en sus productos. Además, esta cita ha abierto nuevas posibilidades para establecer relaciones comerciales y colaboraciones futuras entre las bodegas y los profesionales asistentes.

La revista MiVino ha colaborado en la organización del salón. Gracias a esta colaboración, el evento también ha atraído a personas aficionadas al vino que han querido conocer más sobre las propuestas de Utiel-Requena. De este modo, el salón ha conseguido ampliar su alcance y dar a conocer los vinos de la denominación a un público más amplio.

El 8º Salón de Vinos de Utiel-Requena se ha celebrado en un momento en el que el sector busca consolidar su presencia fuera de su territorio tradicional. La cita en Madrid responde a la intención de las bodegas por llegar a nuevos mercados y consumidores. La participación activa tanto de profesionales como de aficionados muestra el interés que despiertan los vinos elaborados bajo esta denominación.

La Denominación de Origen Utiel-Requena agrupa a bodegas situadas en el interior de la provincia de Valencia. Su historia está ligada principalmente a la variedad bobal, aunque en los últimos años se han incorporado otras uvas y estilos para adaptarse a las demandas actuales del mercado. El salón celebrado en Madrid supone una oportunidad para mostrar estos avances y para poner en valor el trabajo realizado por las bodegas participantes.

El evento se ha desarrollado durante toda la jornada del lunes y ha permitido realizar catas guiadas e intercambiar impresiones entre productores y profesionales del sector. Los organizadores consideran que este tipo de encuentros ayudan a fortalecer la imagen de los vinos Utiel-Requena fuera de su zona habitual y contribuyen al desarrollo del turismo del vino en la región.

La presencia en Madrid refuerza el objetivo común de las bodegas por mejorar su posicionamiento nacional e internacional. El salón ha dejado patente el interés por seguir apostando por la calidad y por mantener una oferta variada que responda tanto a consumidores expertos como a quienes buscan iniciarse en el mundo del vino.