Miércoles 17 de Diciembre de 2025
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras ha firmado este miércoles, 17 de diciembre, un convenio con el sello europeo Fire Wine. Se trata del primer acuerdo de este tipo en España y supone un paso importante para la protección del paisaje y la biodiversidad en la zona vitivinícola de Valdeorras. El sello Fire Wine ha sido desarrollado por el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC) dentro del proyecto europeo Fire-RES, que busca impulsar la innovación tecnológica para prevenir incendios forestales y promover paisajes más preparados ante estos problemas.
El objetivo principal de Fire Wine es dotar a las fincas forestales situadas en territorios donde se produce vino de herramientas y modelos que ayuden a crear paisajes capaces de prevenir incendios o, en caso de que ocurran, recuperarse con rapidez y reducir las pérdidas. La red Fire Wine fomenta el intercambio de experiencias entre diferentes regiones europeas para mejorar los estándares de calidad y promover modelos respetuosos con el entorno natural. Estos modelos también contribuyen a frenar los efectos del cambio climático, según ha explicado Soazig Darnay, investigadora del CTFC especializada en gestión del paisaje y desarrollo rural.
La firma del convenio se ha realizado en Vilamartín y refuerza la apuesta del Consejo Regulador por proyectos que ponen en valor el trabajo local y la calidad. En los últimos años, la Denominación de Origen Valdeorras ha impulsado varias iniciativas para mejorar la sostenibilidad y la reputación de sus vinos. Hace nueve meses, Valdeorras fue la primera denominación española en convertirse en socio oficial de la entidad formativa internacional WSET, reconocida por su labor educativa en el sector del vino.
El Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña es un organismo público vinculado a la Generalitat. Su actividad se centra en la investigación sobre gestión forestal multifuncional, conservación de la biodiversidad, planificación del paisaje y bioeconomía. El CTFC trabaja con un enfoque interdisciplinario y mantiene una relación directa con el territorio, buscando siempre modelos que permitan una mejor adaptación a los cambios sociales, económicos y ambientales.
Con este acuerdo, Valdeorras se sitúa como referente en la aplicación de nuevas tecnologías para proteger sus viñedos y su entorno natural. La colaboración con Fire Wine permitirá a los productores locales acceder a herramientas innovadoras para gestionar mejor sus fincas y reducir el riesgo de incendios forestales. Además, esta iniciativa refuerza el compromiso del sector vitivinícola gallego con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.
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