Lungarotti：翁布里亚卓越酿酒的百年传承

翁布里亚的地貌以连绵起伏的山丘、中世纪村庄和青翠的葡萄园为特色，Lungarotti 的遗产是意大利葡萄酒卓越品质的见证。故事从乔治-隆加洛蒂（Giorgio Lungarotti）开始，他是现代酿酒学的先驱，将自己的家庭农场改造成了位于佩鲁贾和阿西西之间的托尔吉亚诺（Torgiano）村的著名酒庄。如今，Lungarotti 家族三代人将创新与传统相融合，保持了葡萄酒的独特品质，同时倡导可持续发展的生产方式。

十多年来，《葡萄酒鉴赏家》（Wine Spectator）一直将 Lungarotti 视为首屈一指的酒庄之一，不断邀请他们参加著名的 OperaWine 活动。这一认可凸显了 Lungarotti 不仅致力于酿造卓越的葡萄酒，还致力于围绕葡萄酒培育丰富的文化和环境精神。Lungarotti 的理念是将优质生产与热情好客、保护历史文化遗产、保护生物多样性和体验大自然融为一体，这就是 Lungarotti 的 "Lungarotti 体验"。

Lungarotti 的故事是一个对土地根深蒂固的爱的故事，跨越了几个世纪。家族的酿酒和橄榄油生产之路始于两个多世纪前的台伯河中游河谷。20 世纪初，乔治-隆加洛蒂的父亲和叔叔就已经以酿造优质葡萄酒而闻名，其中包括著名的圣葡萄酒，尽管他们的名声仅限于当地。

乔治-隆加洛蒂于 1936 年获得农学学位，他为葡萄栽培带来了富有远见的方法。1949 年，他在佩鲁贾葡萄博览会上展示了现代葡萄栽培的必要性，标志着翁布里亚酿酒业变革的开始。他奉行三项原则：提高质量、专业化葡萄栽培和废除佃农，最终建立了酒庄，并在 1962 年的收成中酿造出了第一批瓶装葡萄酒 "Rubesco "和 "Torre di Giano"。1968 年，这些葡萄酒获得了意大利首批 DOC 法定产区，为翁布里亚葡萄酒树立了很高的标准。

自乔治于 1999 年去世后，他的女儿基娅拉-隆加洛蒂（Chiara Lungarotti）和特雷莎-塞韦里尼（Teresa Severini）领导着公司，将她们的专业知识和创新精神发挥到了极致。拥有农业和葡萄栽培专业学位的基娅拉坚信创新与传统的平衡。她与土地的深厚渊源是显而易见的，她热衷于宣传葡萄酒和橄榄油在翁布里亚和意大利传统中的文化意义。

特雷莎是意大利最早的女酿酒师之一，她负责市场营销和沟通，重点是使产品与公司的身份和地域相一致。她重视对年轻人进行葡萄酒教育，努力使他们成为未来的葡萄酒爱好者。她的工作方法充满活力，还参与了 "Le Donne del Vino "协会的工作，该协会旨在促进妇女在葡萄酒行业中的作用。

基娅拉和特雷莎的母亲玛丽亚-格拉齐亚（Maria Grazia）通过她领导的非营利性组织隆加洛蒂基金会（Lungarotti Foundation）做出了巨大贡献。她拥有文学和艺术史背景，40 多年来一直致力于推广葡萄酒和橄榄油文化遗产，1974 年创建了托尔吉亚诺葡萄酒博物馆（MUVIT），2000 年创建了橄榄油博物馆（MOO）。

Lungarotti 对可持续发展的追求体现在他们的实践中。他们在 Torgiano 和 Montefalco 的 250 公顷葡萄园的管理注重生物多样性和环境责任。托尔吉亚诺庄园自2018年起获得VIVA认证，采用可持续发展的葡萄园技术，而蒙特法尔科庄园自2010年起开始有机栽培，并于2014年获得有机认证。

在托尔吉亚诺，酒庄占地 230 公顷，生产多种葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和气泡酒。酒庄还拥有一片重要的橄榄园，生产有机特级初榨橄榄油。蒙特法尔科酒庄于 2000 年收购，主要生产有机葡萄酒，拥有一个现代化的地下酿酒厂，旨在保护环境。

Lungarotti 体验为游客提供了多种了解酒庄传统的方式。游客可以参观 Torgiano 和蒙特法尔科的葡萄园和酿酒厂，亲眼目睹酿酒过程并品尝葡萄酒。从葡萄园到陈酿酒窖，这些参观提供了一种身临其境的体验，突出了每瓶葡萄酒背后的奉献精神和精湛工艺。

除了酒庄之旅，隆加洛蒂基金会的博物馆 MUVIT 和 MOO 也为游客提供了一个了解葡萄酒和橄榄油历史的文化之旅。MUVIT 是世界上最全面的葡萄酒博物馆之一，展出了三千多件文物，而 MOO 则探索橄榄油的历史和意义。

艺术和文化是 Lungarotti 家族不可或缺的特征。该家族有着将葡萄酒与艺术相结合的悠久传统，这一点从他们与当代艺术家的合作中可见一斑。其中一件著名的作品是贝弗利-佩珀（Beverly Pepper）的雕塑作品 "Triple Twist"，它象征着葡萄藤和生命，安装在托尔加诺酒庄。

Lungarotti 对好客的承诺体现在他们的农业旅游产品中。Poggio alle Vigne 是一座经过翻新的 17 世纪宅邸，而 Il Poggiolo 则是一座浪漫的乡村附属建筑，在葡萄园和橄榄树林的环绕下为游客提供了一个宁静的度假胜地。客人还可以在 Enoteca della Cantina 和 Osteria del Museo 餐厅享受美食体验，当地美食搭配 Lungarotti 葡萄酒。

Lungarotti 代表着传统、创新和可持续发展的融合，深深植根于翁布里亚丰富的文化和自然遗产。通过对质量、环境责任和文化推广的执着追求，他们继续向世界讲述着翁布里亚和意大利的故事，创造着世代相传的传奇。