波尔多葡萄树拔节计划未实现最初目标

在波尔多郁郁葱葱、广袤无垠的葡萄园中，一项重大的结构调整工作正在进行，但最近的报告显示，旨在减少葡萄园种植面积的计划并未实现其雄心勃勃的目标。2022 年，波尔多的葡萄园面积约为 108,000 公顷，其中吉伦特大区（Gironde）的葡萄园面积约为 9,500 公顷。该计划得到了总额为 5700 万欧元的一揽子资金支持，其中 3800 万欧元由政府提供，其余资金由波尔多葡萄酒理事会（CIVB）提供。

波尔多葡萄酒委员会主席阿兰-西谢尔（Allan Sichel）最初强调了一个紧迫的问题：该地区每年超产 30 万百升葡萄酒，相当于 4000 万瓶，另外还有 20 万百升葡萄酒以无利可图的价格出售。CIVB 的策略是，通过拔掉约 10% 的葡萄园，该地区可以实现可持续的平衡。然而，据当地报纸《西南报》（Sud-Ouest）报道，到目前为止，只拔除了约 3000 公顷的葡萄园，大大低于计划的最初目标，三分之二的目标仍未实现。

延误的主要原因是天气恶劣，尤其是下雨。CIVB 指出，较干燥的条件有望加快该计划的实施。除了供需方面的挑战外，葡萄园还面临着霜霉病和其他疾病的困扰，因此需要移除葡萄藤。

今年的生长季节受到了这些病害的影响，导致收成可能减少，从而有可能缓解供需问题。CIVB 的斯特凡-赫罗（Stéphane Héraud）表示，"几乎可以肯定 "会出现短缺，但他对最终克服供应挑战充满信心。

2023 年早些时候，波尔多的葡萄种植者组织了罢工，以引起人们对他们所面临压力的关注。前一年，极端天气事件严重影响了葡萄园，导致一些种植者损失惨重。法定产区葡萄酒的产量比十年平均水平低约 11%，产量为 410 万百升。

大部分工作的重点是为多余的葡萄树提供支持，并储存未售出的葡萄酒。在去年的种植季节，甚至还为因恶劣天气影响作物而 "绝望 "的种植者开通了热线电话。法国农业社会互助组织吉伦特省 MSA 地方分部的尼古拉-莫兰（Nicolas Morain）报告说，有个人打来电话，表示深陷困境，其中有一次，一位葡萄种植者的妻子哭着打来电话。

莫兰说，"有些人已经倾家荡产，"他指出，今年的霜霉病之普遍是前所未有的。对许多种植者来说，无情的霜霉病是一个沉重的打击，促使一些人重新考虑自己的葡萄种植事业。精神和经济上的巨大损失凸显了波尔多葡萄酒业所面临的挑战。

在该地区应对这些多方面问题的过程中，人们希望更干燥的天气能让葡萄树的拔节工作迎头赶上。然而，对波尔多葡萄酒生产和葡萄种植者福祉的更广泛影响仍然令人深感忧虑。波尔多葡萄酒业的恢复能力正经受着前所未有的考验，需要采取近期和长期战略来确保其未来。