Tsukuriwake 系列，日本威士忌工艺

三得利公司（The House of Suntory）是卓越日本威士忌的代名词，该公司推出了 "Tsukuriwake Collection 2024 "系列。这款限量版套装展示了三得利威士忌酿造传统的多样性和卓越工艺。该系列包括四瓶独具特色的威士忌：三瓶来自山崎（Yamazaki），一瓶来自白州（Hakushu），体现了日本威士忌一丝不苟、精益求精的精髓。

一个多世纪前，三得利在日本建立了第一家蒸馏厂，从此开始了其威士忌之旅。从那时起，三得利品牌就以其对工艺的不懈专注和对卓越的不断追求，生产出高品质的威士忌，赢得了世界的赞誉。

Tsukuriwake 系列 2024 标志着一个重要的里程碑，因为它是三得利首个从头到尾颂扬威士忌生产多样性的系列。这种赞美涵盖了生产过程的方方面面，包括水源、环境条件、配料、泥炭的使用、蒸馏技术、陈酿以及各种酒桶类型。该系列强调使用优质大麦和泥炭，结合最优质的麦芽、日本水原桶和优质蒸馏物，酿造出四款卓越的麦芽威士忌：山崎黄金承诺"、"山崎艾莱泥炭麦芽威士忌"、"山崎 18 年水原 "和 "白州 18 年泥炭麦芽威士忌"。

这些威士忌由著名的山崎和白州酿酒厂酿造。山崎是日本最古老的蒸馏厂，位于以纯净水闻名的京都郊区。自 1923 年开业以来，山崎获得了无数赞誉，奠定了其高品质的声誉。白州于 1973 年开业，位于海驹山的山坡上，独特的小气候为其麦芽威士忌带来了独特的风味。

系列揭幕

Tsukuriwake系列采用木盒包装，配以皮扣和金属扣，以三联画的形式展示四瓶酒。该系列可整体购买，也可单独限量发售。

山崎黄金之约

山崎黄金之约采用苏格兰黄金之约大麦酿制，并在美国橡木桶中熟成，酒体温暖，口感带有果酱和糕点奶油的香味。闻起来有甜美的大麦香味，并伴有香草和蜂蜜的味道。余味甜美，果香浓郁，柑橘味持久。

山崎艾莱泥炭麦芽威士忌

这款威士忌采用艾莱岛的泥炭，口感顺滑、甘甜。其独特之处在于明亮的金色色调和柑橘的苦橙香味。酒香中带有温和的烟熏气息和一丝糕点的香味，余味温暖、绵长而甜美。

山崎 18 年水原葡萄酒

山崎 18 年水之原酒在水之原桶中陈酿，呈琥珀红色，口感微妙，带有日本熏香。闻起来有浓郁的樱桃和成熟桃子的香气，并伴有肉桂和肉豆蔻的味道。余味悠长而持久，带有丁香、檀香和干椰子的气息。

白州 18 年去皮麦芽威士忌

这款威士忌混合了多种麦芽，采用独特的发酵、蒸馏和熟化技术，呈现出明亮的金黄色，烟熏味中夹杂着草本植物、葡萄柚和金合欢蜂蜜的味道。闻起来有鼠尾草、成熟的青苹果和淡淡的成熟菠萝的香味，余味干净，绿色柑橘的香味挥之不去。

收藏家的珍品

三得利家族的 Tsukuriwake 系列 2024 证明了日本威士忌酿造的多样性和精湛工艺。它是收藏家和鉴赏家的珍品，彰显了威士忌酿造艺术和三得利的丰富传统。