以色列葡萄酒在国际大赛上大放异彩

7 月 8 日，以色列代表团在第 22 届 Città del Vino 国际葡萄酒大赛上获得了两项金奖和一项银奖。这一备受推崇的活动旨在表彰卓越的葡萄栽培技术，来自以色列著名葡萄酒产区朱迪亚山区的三款葡萄酒在此次比赛中大放异彩。

比赛由国家葡萄酒协会（Città del Vino）和国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主办，旨在强调各地区与当地葡萄酒生产之间的协同作用。

获奖葡萄酒

卡德玛酒庄 - 金奖：
来自朱迪亚山脉的 2021 年份小味而多（Petit Verdot）。
该酒经过四个月的冷发酵过程，并在法国橡木桶中陈酿 14 个月。酒体呈浓烈的红色，带有紫罗兰的光泽，散发出暗花、香料和木质的芳香。口感醇厚，带有黑色水果和显著的单宁。

内沃酒庄 - 金奖：
来自朱迪亚山脉的小维铎，2021 年份。
在法国橡木桶中陈酿 23 个月，由 100% 的小维铎葡萄酿制而成。酒体呈深宝石红色，带有独特的木香，浓郁的花香与黑色水果和草本植物的香味相结合。口感柔顺圆润，余味悠长怡人。

雅福酒庄 - 银奖：
朱迪亚山脉长相思，2023 年份。
此酒通过缓慢的冷发酵工艺酿制而成，以增强其香气。葡萄是在马塔的 Moshav 种植的。这款酒口感清新，充满活力，果香浓郁，非常适合搭配鱼类和清淡菜肴。

朱迪亚葡萄酒的丰富传统

裘蒂亚山庄的葡萄酒是古老酿酒传统的见证，它将祖传方法与现代技术相结合，不断发展壮大。自 2020 年起，这些葡萄酒获得了原产地标记，进一步提升了其国际声誉。

自以色列建国以来，葡萄酒业取得了显著的复苏和发展。目前，1500 多公顷的葡萄园在该地区的山脉和山谷中蓬勃发展。

在 Città del Vino 国际葡萄酒大赛上获得的荣誉不仅证明了以色列葡萄酒的品质，也反映了该国酿酒师的奉献精神和创新能力。朱迪亚山区以其独特的风土和气候条件，为葡萄栽培提供了理想的环境，酿造出的葡萄酒可以在全球舞台上竞争。

卡德玛（Kadma）、内沃（Nevo）和雅福（Yaffo）酒庄获得的金牌和银牌彰显了卓越的工艺和品质，这已成为朱迪亚葡萄酒的代名词。这些成就彰显了以色列成为国际葡萄酒市场主要参与者的潜力，它所提供的产品既与众不同又品质卓越。

随着以色列葡萄酒不断获得认可，该国葡萄种植业的前景一片光明。历史传承、创新实践和追求卓越的承诺相结合，确保了来自朱迪亚山区的葡萄酒将继续给鉴赏家和评委留下深刻印象。

以色列酿酒师每获得一项殊荣，都会进一步提升他们的声誉，因为他们酿造的葡萄酒不仅反映了丰富的传统，而且还拥抱了葡萄栽培的未来。在 Città del Vino 国际葡萄酒大赛上取得的成功清楚地表明，以色列葡萄酒的最佳状态还在后头。