Programa By Wine CEO Experience

Docentes de Mendoza, especialistas en enoturismo han finalizado la VII edición del programa de intercambio académico entre la Facultad Don Bosco de Mendoza y la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende de Guanajuato, México.

Una delegación de estudiantes y profesores de la carrera de Viticultura sostenible de la UTSMA, visitaron la 8.ª capital mundial del vino con el objetivo de potenciar sus conocimientos sobre la industria vitivinícola.

El programa permitió realizar diferentes excursiones y visitas técnicas guiadas a importantes establecimientos líderes de la industria vitivinícola de la provincia de Mendoza, además, se brindó capacitación en la facultad Don Bosco sobre vinificación, catas, elaboración de vinos, etc., directamente de los docentes de la prestigiosa institución académica.

Paralelo a ello, la delegación también se instruyó en Enoturismo carbono neutral, dictado por el Ph. Daniel Velásquez del Foro Latinoamericano de Desarrollo Sostenible; vinos del futuro, dictado por el licenciado Julio Montenegro de www.invinum.com.ar y sobre injertos, suelos, plagas y nutrición, impartido por la Ing. Agrónoma Camila Moreno.

La delegación mexicana fue recibida por docentes de a Universidad Nacional de Cuyo, donde se les orientó sobre becas y carreras afines en la industria del vino y ciencias agrarias.