El aperitivo de CHANDON bajo en calorías, sin colorantes y refrescante ideal para tapas y amigos

El CHANDON Garden Spritz ha emergido como una de las opciones más populares para quienes buscan un aperitivo refrescante y ligero durante las vacaciones de verano. Con un sabor que evoca a la naranja, esta bebida se sirve muy fría, acompañada de abundante hielo, y ofrece una experiencia lista para disfrutar. Su amargor y sabor cítrico, acentuado por hierbas y especias, lo convierten en un acompañante ideal para diversas tapas, desde frutos secos y patatas fritas hasta queso curado, brochetas de verduras, platos de comida asiática picante o frutas de temporada.

Este spritz se destaca por su bajo contenido de azúcar, lo que lo hace adecuado para cualquier momento del día, ya sea en compañía de amigos o en pareja. Uno de los atractivos del CHANDON Garden Spritz es su presentación: se sirve con una rodaja de naranja deshidratada y una ramita de romero, resultando en una bebida con un sabor refrescante que equilibra la efervescencia con sutiles notas de naranja, ofreciendo así un equilibrio entre dulzor y amargor.

El CHANDON Garden Spritz se elabora a partir de vino espumoso argentino, mezclado con un macerado de extracto natural de piel de naranja valenciana, hierbas y especias de origen completamente local. Producido en Mendoza, en las laderas de los Andes, este aperitivo se crea con variedades de uva como Chardonnay, Pinot Noir y Sémillon, aportando frescura y acidez y resultando en un vino espumoso brut de alta calidad.

Ana Paula Bartolucci, una de las mentes creativas detrás del CHANDON Garden Spritz, es la primera mujer enóloga en CHANDON y, con solo 32 años, es la miembro más joven del equipo de investigación y desarrollo de la bodega. Su nombramiento como Chef de caves de CHANDON Argentina en septiembre de 2023 subraya la calidad de su trabajo en los últimos seis años. Bartolucci ha estado ligada al mundo del vino desde muy joven, influenciada por su familia. Ingresó a CHANDON en 2017 y en 2021 lanzó el CHANDON Garden Spritz.

Bartolucci revela que la intención detrás de este spritz era crear algo con un toque amargo, un sabor muy apreciado en Argentina. Para lograrlo, el equipo estudió las naranjas con la misma meticulosidad con la que se analizan las uvas, buscando ofrecer la mejor experiencia posible en un spritz.