Adiós a las colas en los conciertos, llega el Metabar

Fastfest, una empresa emergente liderada por Arnau Camps, ha presentado recientemente un proyecto innovador llamado El Metabar en la edición más reciente del programa de emprendimiento SpinUOC, organizado por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Esta iniciativa propone una solución para uno de los problemas recurrentes en festivales y conciertos: las largas esperas en las barras para pedir bebidas. El Metabar es una máquina dosificadora de bebidas de autoservicio que promete agilizar el proceso de compra, incrementando la eficiencia en la venta de bebidas en eventos de gran escala. Este tipo de máquina busca transformar la experiencia de los asistentes, mejorando tanto la velocidad del servicio como la calidad del producto ofrecido.

El desarrollo de El Metabar no fue casualidad, ya que los promotores del proyecto, además de ser asiduos asistentes a festivales y conciertos, tienen experiencia trabajando como camareros. Esta doble perspectiva les ha permitido identificar y comprender a fondo las necesidades de los clientes y las deficiencias en los servicios de barra tradicionales.

Un estudio de mercado realizado por el equipo, que incluyó entrevistas con organizadores de eventos y encuestas a asistentes, reveló que la mayoría de los problemas asociados con las barras en festivales están relacionados con largas filas y errores en los pedidos. Los resultados de la encuesta indicaron que la rapidez en el servicio era el factor más valorado por los usuarios, por encima de otros aspectos como el trato personalizado.

El Metabar utiliza tecnología avanzada, incluyendo un sistema en la nube que supervisa en tiempo real las ventas y las necesidades de stock, además de prever la demanda y alertar sobre la necesidad de reponer barriles. Las primeras máquinas están diseñada para automatizar la dispensación de cerveza, asegurando que cada bebida se sirva con la cantidad adecuada de espuma y a la temperatura correcta. Esta precisión es fundamental para garantizar una experiencia de calidad para el cliente y optimizar el uso de recursos. Sin embargo en futuro la maquina podría optimizarse para la dispensación de otro tipo de bebidas, como vinos de grifo, que utilizan un sistema similar al de las cervezas mediante barriles de acero inox.

El proyecto ha requerido una inversión tecnológica significativa para integrar los diversos componentes, como sensores láser y electroválvulas, que son esenciales para el funcionamiento del sistema. Además, se ha incorporado un sistema de publicidad audiovisual que permite a los patrocinadores mostrar anuncios durante el proceso de compra, con la posibilidad de medir el impacto de estas campañas mediante datos almacenados en la nube. Esta característica añade un valor adicional al sistema, ofreciendo una fuente de ingresos adicional y una herramienta de marketing para los eventos.

En cuanto a la financiación, el desarrollo de El Metabar ha sido respaldado inicialmente por fondos propios de los socios de Fastfest, complementados con aportaciones de familiares y amigos, así como por varios premios de emprendimiento. Recientemente, se ha asegurado un pequeño inversor que no posee participaciones en la empresa. Además, están en proceso de obtener un préstamo Enisa de 75.000 euros, lo que permitirá a la empresa avanzar en la validación del producto en el mercado.

La participación en el SpinUOC ha sido un paso clave para Fastfest, ya que ha proporcionado acceso a una red de profesionales y emprendedores que ofrecen asesoramiento valioso y potenciales sinergias. La visibilidad obtenida a través de este programa de emprendimiento ha sido instrumental para aumentar el reconocimiento del proyecto y explorar nuevas oportunidades. El Metabar, alineado con los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU, especialmente en términos de innovación e infraestructura, representa un avance significativo en la optimización de servicios en grandes eventos, y podría establecer un nuevo estándar en la industria.