¿Qué es el Vino de las Piedras?

Escrito porVinopack

Lunes 01 de Diciembre de 2014

En el año 2011, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cariñena, lanza una campaña de imagen corporativa llamada “El vino de las piedras”, a través de la cual y reinventando una tradición tan antigua como es la vinícola en Cariñena, plantea la siguiente pregunta, ¿Cómo a partir de unas tierras pedregosas se puede elaborar un vino tan bueno?

 

Fuente: docariñena.com

El Vino de las Piedras nace en un entorno agreste dedicado a la viticultura desde tiempos remotos, Cariñena. Situada en la zona sur de Zaragoza, se caracteriza por su diversidad de terrenos y altitud, pero con un denominador común que destaca en todos ellos, las piedras o “cascajos“, nombre dado por los viticultores de la zona. En los terrenos pedregosos  y casi en condiciones extremas, crecen diferentes variedades de viñas donde se producen uvas más pequeñas, más concentradas, más potentes y aromáticas que el resto de uvas que se cultivan en otras tierras.  Aquí abajo puedes saber más acerca de otros tipos de vinos.

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