¿Qué es un vino naranja?

¿Es un vino elaborado con naranjas? ¿beber vino naranja es la última tendencia o es parte de una idea innovadora? Acompáñanos a desenmascarar los mitos del vino naranja.

Un vino naranja no esta hecho con naranjas, aunque una parte es participe en su elaboración. Tampoco es la última tendencia, ya que el vino naranja tiene una larga tradición histórica y por lo tanto no sería una idea innovadora. Más bien es un retorno a profundas tradiciones locales y una respuesta lógica a un conjunto singular de variedades de uva.

¿Por qué se llama vino naranja?

Se denomina “Vino Naranja” por el color y por el sabor a naranja que desarrolla debido a los 2 tipos de maceración que se llevan a cabo. Recordemos que la uva sigue siendo su principal componente, si no no sería vino. Maceración con cáscara de naranja o Maceración con pieles de uva blanca.

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