Bodegas Bianchi celebra 96 cosechas y revela sus tesoros enológicos

Con una historia rica en tradición y una dedicación inquebrantable, estos vinos son la culminación de un arduo trabajo que se fue construyendo a lo largo de casi un siglo de trayectoria. Un logro impresionante que refleja el profundo arraigo en la tradición vinícola argentina de esta bodega nacional y familiar.

En un evento que combinó elegancia y tradición, Bodegas Bianchi presentó las nuevas añadas de sus vinos ícono, de la mano de su enólogo Silvio Alberto. La ceremonia, celebrada en Cause (Puerto Madero), destacó no solo la calidad excepcional de sus productos sino también la riqueza de los terruños de San Rafael y Valle de Uco.

El evento inició con la degustación del Espumante Estrella Premium Extra Brut 2021, un vino espumoso que destaca por su frescura y elegancia. Este espumante, elaborado mediante el método tradicional, presenta una burbuja fina y persistente, con aromas a frutas blancas y un delicado toque a pan tostado, ofreciendo una experiencia sofisticada y refrescante.

Le siguió el Maria Carmen Chardonnay 2022, un vino blanco que cautiva con sus notas de frutas tropicales y cítricas, equilibradas por una sutil mineralidad proveniente de los suelos calcáreos del Valle de Uco. Su fermentación en barricas de roble francés aporta una complejidad adicional, convirtiéndolo en un chardonnay de gran carácter y elegancia.

Los tintos también fueron protagonistas con el Particular Cabernet Franc 2021 y el Particular Malbec 2021. El cabernet franc se destacó por su estructura y complejidad, con notas de pimiento rojo, especias y un final largo y persistente. Por su parte, el malbec, proveniente de viñedos seleccionados de San Rafael, mostró su carácter frutal con aromas de ciruelas maduras y un toque de violetas, acompañado de taninos sedosos y un excelente equilibrio.

El Enzo Bianchi Gran Malbec 2021 es una expresión sublime del malbec argentino. Este vino ofrece una profundidad aromática con notas de frutos negros, chocolate y sutiles toques de vainilla, resultado de su crianza en barricas de roble francés y americano. Es un vino robusto y elegante, que refleja la dedicación y el expertise de la bodega.

Otro vino destacado fue el IV Generación Gran Corte 2021, una mezcla magistral que combina malbec, cabernet sauvignon y merlot. Este gran corte es un homenaje a la herencia y la innovación de Bodegas Bianchi, con aromas intensos de frutas negras, especias y una complejidad en boca que promete una larga vida en botella.

El Stradivarius Cabernet Sauvignon 2021 impresionó con su elegancia y sofisticación. Este cabernet sauvignon ofrece un perfil aromático de cassis, pimientos asados y un toque herbáceo, con una estructura firme y taninos redondos, que lo convierten en un vino ideal para acompañar carnes rojas y platos robustos.

Finalmente, la Winemaker's Selection GCM 2021, un blend innovador de garnacha, cabernet franc y malbec, sorprendió con su equilibrio y frescura. Este vino presenta una explosión de frutos rojos y negros, con una acidez vibrante y taninos suaves, ideal para disfrutar en diversas ocasiones.

Tradición y prestigio en cada copa, Bodegas Bianchi, con sus 96 vendimias, ha consolidado una tradición vinícola que pocos pueden igualar en Argentina. Sus vinos no solo representan la excelencia enológica, gracias a la intervención de Silvio Alberto sino también la riqueza de los terruños de San Rafael y Valle de Uco, regiones que aportan características únicas a cada variedad. La bodega, fundada en 1928, sigue siendo un referente en la producción de vinos de alta gama, manteniendo un compromiso constante con la calidad y la innovación.

La presentación de estas nuevas añadas no solo reafirma el prestigio de Bodegas Bianchi sino que también celebra su presencia en la mesa de los argentinos, quienes valoran y disfrutan de sus vinos en cada ocasión especial. Con cada sorbo, se honra la historia y el legado de una bodega que ha sabido conquistar paladares a lo largo de casi un siglo.

El evento fue un éxito rotundo, consolidando una vez más a Bodegas Bianchi como un pilar fundamental de la vitivinicultura argentina. Cada uno de los vinos presentados es un testimonio del esfuerzo y la pasión que la bodega pone en cada vendimia, ofreciendo productos que reflejan lo mejor del terroir argentino.

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