Valtravieso inspira la última novela de Daniel Bilbao

Bodegas y Viñedos Valtravieso se ha convertido en un lugar destacado de la literatura española con la última novela de Daniel Bilbao, "El Lobo de Valtravieso". Esta obra es la sexta entrega de la serie "Las crónicas de Güilliam de Canford", una mezcla de intriga y humor ambientada en la historia medieval. En esta novela, la acción se desarrolla en Ribera del Duero, y la bodega de Valtravieso juega un papel esencial, fusionando la historia del vino con un relato cargado de aventuras.

Daniel Bilbao describe "El Lobo de Valtravieso" como "una novela negra de la Edad Media con mucha retranca, ambientada en un momento de la historia en la que hay una evolución en el proceso de elaboración del vino". Según el autor, los monjes tuvieron una gran influencia en esta transición histórica, y la trama entrelaza humor, tensión, violencia y un toque de erotismo.

La elección de Valtravieso como escenario de la novela no fue casual. Bilbao buscaba una ubicación adecuada para su historia medieval y encontró en Ribera del Duero el entorno ideal, con Valtravieso encajando perfectamente cerca del Monasterio de Valbuena, otro lugar clave en la trama. Además, Bilbao menciona su admiración por los vinos de Valtravieso y su relación personal con Pablo González Beteré, consejero delegado y director de la bodega, con quien mantiene una amistad de años.

En "El Lobo de Valtravieso", el protagonista de la serie, Güilliam de Canford, es un arquero mercenario que se ve envuelto en diversas aventuras. Acompañado por María La Gatusa, su compañera independiente y con sentido del humor, la novela promete mantener al lector entretenido.

Pablo González de Beteré expresó su entusiasmo por la inclusión de la bodega en la novela. Destacó la documentación histórica del libro y cómo refleja perfectamente la percepción del vino en la Edad Media, un aspecto poco conocido por los aficionados al buen vino.

González de Beteré recomienda leer el libro acompañado de alguno de los vinos de Valtravieso, conocidos por su elegancia y estructura, características que se derivan de la singularidad del terroir y la ubicación del viñedo a más de 900 metros de altitud.

Valtravieso comenzó su andadura en 1983, con la plantación de las primeras cepas en la finca 'La Revilla', situada en uno de los páramos calizos más altos de Ribera del Duero, a más de 900 metros de altitud. En 1994, la bodega lanzó sus primeros vinos al mercado, y en 2002 se modernizó con nuevas instalaciones que abarcan un total de 5.000 m². En 2021, Valtravieso presentó una nueva imagen de marca, "Valtravieso, Vino de páramo", más actual y en línea con su filosofía y personalidad.

En 2022, la bodega lanzó su proyecto más innovador hasta la fecha, "Manifiesto", una serie de vinos creativos con los que busca redefinir los límites de la vinificación. Este concepto implica experimentar y crear vinos exclusivos, explorando nuevos aromas y sabores. Ricardo Velasco, enólogo de la bodega, lleva a cabo microvinificaciones anuales con combinaciones inusuales y minoritarias, habiendo producido hasta la fecha cuatro etiquetas distintas: Manifiesto 01, 02, 03 y 04.

Continuando con su espíritu innovador, en mayo de 2022 Valtravieso presentó "Viñedos Olvidados", un proyecto destinado a recuperar zonas de viñedo tradicional que estaban siendo descuidadas o abandonadas. Con esta iniciativa, la bodega pone en valor variedades autóctonas que no estaban siendo elaboradas adecuadamente. Valtravieso se ha aventurado en otras regiones, como Arlanza, Ribera del Júcar y Jumilla, descubriendo tesoros ocultos con identidad propia.

Daniel Bilbao, nacido en Bilbao en 1960, es licenciado en Filosofía, Política y Economía por la Universidad de Oxford. Galardonado con el Premio Cyril Jones de Literatura Hispánica, comenzó su carrera en el sector financiero en Londres durante el auge económico de los años ochenta. Posteriormente, se trasladó a España, donde continuó su carrera en roles de responsabilidad tanto en el sector público como en el privado. Actualmente, Bilbao produce varios de los programas de entretenimiento más populares de la televisión en España, consolidándose como un autor versátil y exitoso.