Los vinos blancos representan el 7% de la producción de la D.O. gallega Ribeira Sacra

El presidente del consejo regulador, José Manuel Rodríguez, explicó que la producción de vinos blancos o envejecidos en barrica continúa siendo una "singularidad" en la Ribeira Sacra, pero reconoció que poco a poco van ganando peso, siempre en el segmento de los productos de calidad amparados por una denominación de origen.

Actualmente, 37 bodegas elaboran vinos blancos en la Ribeira Sacra y la última en sumarse a esa lista ha sido Vía Romana, que ha ampliado sus instalaciones en Belesar para sacar al mercado un godello de gama alta, destinado principalmente al sector de la restauración, que es el resultado de ocho años de investigación.

José Manuel Rodríguez precisó que los vinos blancos representan un 7% de la producción total de la denominación de origen, mientras que los vinos envejecidos en barricas de roble sólo suman el 3% y van dirigidos a un nicho de mercado muy determinado, dado que el precio por botella es muy superior al de los vinos jóvenes.

En cuanto a las ventas en el primer trimestre del año, el presidente del consejo regulador reconoció que van un poco por debajo de las cosechadas en los tres primeros meses de 2011, aunque las "expectativas de mercado son buenas" y espera que a mediados de 2012 la situación se haya normalizado.

"Hemos vendido en estos primeros meses unos 400.000 litros de vino, que son entre 30 y 40.000 menos que el año pasado, pero es pronto para hacer un balance objetivo, porque esa bajada puede deberse, sin ir más lejos, a la situación coyuntural de cualquier bodega", precisó.