Fogón Asado Experience: una celebración inmersiva de la carne en Palermo

No es simplemente un restaurante, es un viaje sensorial que celebra la carne en su máxima expresión, acompañado por la sofisticación de un buen vino

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Miércoles 19 de Junio de 2024

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En el corazón del vibrante barrio de Palermo, se encuentra una joya culinaria que redefine la experiencia del asado argentino. Fogón Asado Experience no es simplemente un restaurante; es un viaje sensorial que celebra la carne en su máxima expresión, acompañado por la sofisticación de un buen vino.

Desde el momento en que uno cruza la puerta, el ambiente elegante del lugar envuelve a los comensales en una atmósfera de sofisticación y tradición. La decoración, cuidadosamente seleccionada, fusiona elementos modernos con toques rústicos, creando un espacio acogedor y chic. Pero lo que realmente distingue a Fogón es su propuesta única: una experiencia inmersiva alrededor de la parrilla.

El menú de Fogón Asado Experience consta de nueve pasos magistralmente diseñados, cada uno de ellos una obra de arte culinaria. A lo largo de la velada, los comensales tienen la oportunidad de ser parte activa del proceso de cocción, observando de cerca cómo los expertos parrilleros trabajan con precisión y pasión. La parrilla, situada en el centro del salón, se convierte en el epicentro de la noche, donde las llamas y el humo aportan un toque teatral y sensorial.

Cada paso del menú es un despliegue de sabores y texturas que celebran la carne argentina. Desde cortes tradicionales como el bife de chorizo y el asado de tira, hasta preparaciones más innovadoras que sorprenden al paladar, cada plato está pensado para resaltar la calidad y el sabor de la materia prima. La experiencia se complementa con una selecta carta de vinos que marida perfectamente con cada paso, realzando los matices y elevando la degustación a otro nivel.

El final de la velada es coronado con un postre que cierra con broche de oro esta experiencia gastronómica. Los comensales salen de Fogón no solo satisfechos, sino con la sensación de haber participado en una celebración íntima de la cocina argentina.

Fogón Asado Experience es un destino obligado para los amantes de la carne y aquellos que buscan una cena memorable. Su enfoque en la experiencia inmersiva y el cuidado meticuloso en cada detalle lo convierten en un lugar único donde tradición y modernidad se encuentran en perfecta armonía.

Encuentro a esta propuesta como un homenaje a la cultura del asado argentino, donde cada comensal tiene el privilegio de ser parte de un ritual que celebra la carne, el vino y la buena compañía.

Una experiencia para todos los sentidos

Un artículo de Jocelyn Dominguez
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