Primer Vino Naranja de Finca Antigua, 'Cueva del Granero Orange Wine'

Finca Antigua ha presentado su nuevo vino varietal, "Cueva del Granero Orange Wine", un vino naranja orgánico que fermenta y madura con sus pieles durante seis meses, logrando un distintivo color ámbar anaranjado. La bodega solo lanzará al mercado 4.000 botellas numeradas de este exclusivo vino.

Con este lanzamiento, Finca Antigua sigue fusionando tradición e innovación, algo que caracteriza a la bodega desde sus inicios. "Cueva del Granero Orange Wine" es el primer vino naranja de Finca Antigua y refleja su compromiso con la innovación mientras mantiene la esencia de su tradición.

La Familia Martínez Bujanda, que celebra 135 años de historia, continúa su legado vitivinícola con novedades que no olvidan su rica herencia. "Cueva del Granero Orange Wine" está elaborado con uvas viura, que fermentan y maduran con sus pieles durante seis meses, adquiriendo su notable color naranja.

Solo se pondrán a la venta 4.000 botellas en formato borgoña numeradas. Este vino destaca por su color y sabor únicos. Presenta una tonalidad ámbar ligera, resultado de la maceración con sus pieles. En nariz, ofrece notas frutales de melón, chirimoya y manzana, acompañadas de sutiles aromas a flores blancas que le dan elegancia. Es un vino complejo y muy mineral.

En boca, la acidez refrescante aumenta su estructura, ofreciendo un sabor intenso a frutas de hueso y cítricos, con notas de melocotón maduro. La maceración con sus pieles aporta sutiles taninos. Es un vino sedoso con un final largo y persistente.

Este vino es ideal para acompañar quesos curados y de corteza dura, así como platos de pescado con salsas cítricas o adobos, y comidas mediterráneas. También es perfecto para maridar con comida de inspiración japonesa.

Finca Antigua (D.O. La Mancha) es una de las cinco bodegas que componen el grupo bodeguero Familia Martínez Bujanda, compuesta además por Finca Valpiedra (D.O.Ca. Rioja), , Finca Montepedroso (D.O. Rueda), Viña Bujanda (D.O.Ca. Rioja) y Cosecheros y Criadores (Vinos de la Tierra de Castilla). Todas ellas comparten el denominador común de elaborar vinos de alta calidad a partir de viñedos propios, aunque con la diversidad y riqueza propias de cada terroir.