Martes 09 de Abril de 2024
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Sant Sadurní d'Anoia, que dirige el concejal Pedro Campos, organiza una cata de cavas comentada y dirigida por Cal Feru, que se llevará a cabo el próximo sábado 4 de mayo.
Se trata de una actividad de maridaje para conocer distintos tipos de cavas y su versatilidad para acompañar y realzar desde quesos, embutidos o postres. La cata será desarrollada en el Cava Centre, ubicado en la calle Hospital, nº 23, de Sant Sadurní.
Se probarán 3 cavas, cuyas características y diferencias entre sí las explicará Xavier Roig, sumiller de Cal Feru, formador en cava y campeón del 'Sparkling Wine Master España'. La cata se acompañará de una selección productos gastronómicos de elaboradores locales: Se degustarán quesos artesanos Camins del Nord, presentados por Mar Rufat, embutidos artesanos de la charcutería Cal Miqueló, presentados por Miquel Bargalló, y torta de las viudas de la pastelería Rosell, presentada por David Rosell.
Las entradas para asistir a esta cata ya pueden adquirirse online en la página de Turismo de Sant Sadurní d'Anoia.
La actividad se desarrollará el sábado 4 de mayo, a las 12 horas.
Desde la Concejalía de Turismo animan a todos los aficionados a la vitivinicultura y a los amantes de la gastronomía a asistir a esta cata, en la que podrán aprender las diferencias entre distintos cavas y además disfrutar de los sabores de productos locales auténticos y deliciosos.